Dr.Franceあられちゃん

〜住めば都〜フランス編

夜はちょっとしたディナーをと、ちゃんと食事をフランス式で作ろうと思いガトー(ケーキ)を作ることに決意!

自慢じゃないけどなかなか腕はいいのよっw(*'-')

ただ作らないだけ・・orz

でちょー久しぶりぶりなわけでねw

何つくったっつーと長年作りたくて結局いつまでたってもつくらなかったチーズケーキ(大好きなのよぉw)

あのふわふわのやつね・・wあああ〜ん

んで、ネットでレシピ調べて挑戦!

買出しに行ったけどこっちって少量でうってないから家に型二個あるし、よし、2つ作ろうということになったのです。

一個は家用でもいっこは先日お泊まりさせてもらった生徒の家庭におすそわけしました♪

好評も先ほどもらい、 ”すぅ〜ぺぇ〜ぼん!”らしいです。
訳:すーぱーボン めちゃおいしい なのかな・・

私も自分の家用につくったの食べたけどなかなか上出来で
久しぶりにおいしい愛情こもった(私の愛情を私がくったわけだけど)
チーズケーキを召し上がれてたいそう満足でしたん♪

ちなみに参照になったレシピのリンクはっておきますね〜(^-^)
とっても美味しいので暇だったらためしてみて!

Food’s Foo レシピ 

これのスフレチーズケーキです。
私は下にビスキュイ(パイ生地)があるタイプがすきなので
タルト用の生地をかってきてその上にこのタネを流し込みました。
タルト生地は先に程よい程度焼いておかないと一緒にタネと焼くと
生地がふにゃふにゃになるので注意しましょう\(^-^)/

ジャムはラム酒であまり溶かし過ぎないように!
ぽってりするぐらいが丁度いいですよ〜 アプリコットのほかに
も自分の好きなジャムつかってもいいとおもうんだけどw
それなりにアレンジしてみるとたのしいかもですね(´∀`)